I cambiamenti climatici nel piatto (Intervista a Giulia Innocenzi, conduttrice televisiva, giornalista investigativa e scrittrice)di Karl-Ludwig Schibel(pubblicato su toblachconference.wordpress.com) Bisogna avere lo stomaco…
Dall’hamburger newyorkese pomodoro e cipolla al dal bhat con riso, lenticchie e verdure al curry: così l’autore milanese ha cambiato gusti…
Premessa di Lorenzo Merlo Il seguente articolo corrisponde a un cambio di bandiera o meglio, di fede. È una confessione…